MIS HIJOS

Lilypie Kids tickers de cumpleaños Lilypie Kids tickers de cumpleaños Notas:

jueves, 8 de mayo de 2008

BOMBONES DE BACON Y GAMBAS

Ingredientes:
  • 250 g. de gambas cocidas
  • 60 g. de bacon ahumado
  • 1 cebollita pequeña
  • 2 rebanadas de pan bimbo
  • 5 cucharadas de leche
  • perejil picado
  • un huevo.


Elaboración:

Triturar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogenena.
Formar bolitas, pasarlas por harina y freirlas en abundante aceite caliente.
Para servir, meterlas en cápsulas de papel para bombones y decorar con una gambita cocida encima.

viernes, 2 de mayo de 2008

PLANTA COMESTIBLE

Gracias a Alegna, del foro de Mundorecetas, que, con esa superimaginación, hizo esta planta.

Ahora la he hecho yo para que se la regalen mis niños a su abuela por el día de la Madre.


Ingredientes bizcocho:
  • 4 huevos
  • 100 gr de chocolate
  • 80 gr de margarina
  • 1 yogur natural
  • 200 gr de azúcar
  • 125 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura Royal
Decoración:
  • macetas de barro
  • galletas oreo
  • nocilla
  • una flor de tela
  • caramelos “piedras del rio” (yo no las encontré, así que puse almendras de las que vienen bañadas en chocolate blanco, negro y con leche)
Elaboración:
Derretir el chocolate junto con la margarina.
Batir los huevos enteros con el azúcar, añadir la mezcla de chocolate y el yogur y seguir batiendo.
Añadir la harina mezclada con la levadura y incorporar a la mezcla.
Mientras lavar muy bien las macetas de barro y dejarlas secar sobre un paño.
Untarlas con aceite, ponerles un disco de papel vegetal en el fondo de la maceta (para que luego se desmolden los bizcochos) y untarlo también con aceite.
Espolvorear con cacao en polvo, rellenar con la masa del bizcocho y hornear a 180º hasta que el bizcocho esté cocido.
Mientras quitar la parta blanca de las galletas oreo y picar en una picadora la parte negra (para hacer la tierra).
Dejar enfriar los bizcochos dentro de la maceta, pintar por encima con nocilla (para que la “tierra” no resbale) y poner por encima la “tierra”.
Espetar en los bizcochos las flores y decorar con las almendras de chocolate.

Hay un paso a paso en el blog de Alegna: