- 250 g. de gambas cocidas
- 60 g. de bacon ahumado
- 1 cebollita pequeña
- 2 rebanadas de pan bimbo
- 5 cucharadas de leche
- perejil picado
- un huevo.
Elaboración:
Triturar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogenena.
Formar bolitas, pasarlas por harina y freirlas en abundante aceite caliente.
Para servir, meterlas en cápsulas de papel para bombones y decorar con una gambita cocida encima.
2 comentarios:
Hola Ana... que buena idea la de estos bombones... tienen que estar ricos de verdad.
Besos
Sí, Peepa, la verdad es que están muy buenos. Los hice en Navidad como aperitivo y no los he vuelto a hacer. A ver si termino con mi dieta y repito.
Besos para tí también.
Publicar un comentario