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martes, 29 de abril de 2008

BIZCOCHO DE COLACAO





Esta receta es de Kar (del foro de Karlos Arguiñano)






Ingredientes:
  • 3 huevos
  • Un yogur natural (el envase del yogur será la medida para el resto de ingredientes)
  • 1/2 envase de azúcar
  • 1/2 envase de aceite de oliva
  • 3 envases de harina
  • 1 envase de colacao
  • La ralladura de media naranja
  • Un sobre de levadura Royal
  • Mantequilla para untar el molde
Elaboración:
Poner las 3 yemas en un cuenco y revolver. Agregar el yogur y revolver. Añadir el azúcar y la levadura y revolver. Luego el aceite de oliva y revolver. Y la harina tamizada y revolver.
Se divide en dos cuencos y en uno de ellos se pone el colacao y en el otro la ralladura de naranja.
Levantar las claras a punto de nieve y repartir en ambos cuencos y envolver.
Untar el molde con mantequilla y poner en él una capa de la clarita con naranja y otra del colacao, así hasta terminar la mezcla, yo puse la última de colacao.
Meter al horno precalentado durante 45 minutos a 180º.

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