SPIRODOGS

Esta receta es de Vanesa Sierra.






Los spirodogs son una especie de perritos calientes. El pan queda como que fuera pan de leche. Y son rápidos de hacer.




Para la masa:

• 400 grs. harina


• 200 grs. cerveza


• 60 grs. aceite de oliva


• 20 grs. de levadura fresca


• sal

Para el relleno:

• Salchichas frankfurt


• Beicon


• Queso tranchettes o al gusto

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes y amasar a mano hasta formar una masa manejable.

Hacer con la masa una especie de triángulos.

En la parte más ancha de cada triangulo poner el relleno: un trozo de beicon, una salchicha de frankfurt (yo los hice con media salchicha cada uno) y una lámina de queso. Cerrar los triangulos rodándolos sobre si mismos y cerrar las puntas, tiene que quedar como unos panecillos alargados.

Dejarlos levar una media hora mientras precalentamos el horno a 200º

Hornear durante 10-15 minutos o hasta que estén dorados.