MIS HIJOS

Lilypie Kids tickers de cumpleaños Lilypie Kids tickers de cumpleaños Notas:

miércoles, 31 de octubre de 2007

BESOS DE ALBARICOQUE

Ingredientes para 24 unidades:
- 24 Orejones de albaricoque bien tiernos.
- 200 gr. de coco rallado.
- 1/2 Bote pequeño de leche condensada.
- 4 Cucharadas soperas de ron negro.
- 2 Cucharadas soperas de azúca.
- 1/2 dl. de agua.

Elaboración:
Se mezclan el agua con el azúcar y la mitad del ron. En este líquido se maceran los orejones de albaricoque durante 4 horas por lo menos. Cuando hayan pasado las horas indicadas se sacan del líquido de maceración, se secan bien, se abren por la mitad, sin partirlos del todo, y se reservan. El coco rallado se mezcla con la leche condensada y el resto del ron. Se pone un poco de relleno en cada orejón, se cierran, colocándolos seguidamente en cápsulas de papel rizado.

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