FLAN DE CAFÉ

Ingredientes:

• 1 sobre de flan Royal de 8 raciones
• 1/2 litro de nata (35 % materia grasa), ej. Central Lechera Asturiana
• 1/2 litro de café recién hecho

Elaboración:

Poner a calentar la nata. Cuando empieza a hervir, añadir el sobre del flan poco a poco e ir removiendo. Cuando vuelve a empezar a hervir se echa el café. Y cuando vuelve a empezar a hervir otra vez se saca, se pone en la flanera y se deja que enfríe. Cuando ya vemos que está frío lo metemos a la nevera hasta el día siguiente