SOPA DE VERDURAS

Ingredientes
- Una zanahoria.
- Un puerro.
- Un trozo de repollo
- ¼ cebolla
- Una loncha de jamón serrano.
- Un diente de ajo.
- Una cucharada de aceite.
- Pimentón: la punta de una cuchara.

Elaboración
Se pone en una cazuela una cucharada de aceite y se rehogan en ella todos los ingredientes “cortados en juliana”. Se añade un poquito de pimentón y el agua.
Rectificar de sal.