MIS HIJOS

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lunes, 28 de enero de 2008

CREMA DE LENTEJAS

Ingredientes
- Lentejas (una tacita pequeña)
- Un muslo de pollo
- Una loncha de jamón serrano
- Un puerro y una zanahoria
- Un chorrito de aceite de oliva, sal y laurel

Elaboración.
Poner los ingredientes en una cacerola a cocer con abundante agua.
Una vez cocidas las lentejas, retirar el pollo, el jamón, el puerro, y la zanahoria.
Triturar las lentejas muy caldosas con la batidora.
Servir.

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