MIS HIJOS

Lilypie Kids tickers de cumpleaños Lilypie Kids tickers de cumpleaños Notas:

lunes, 4 de febrero de 2008

POSTRE DE LIMON




Ingredientes:


  • 1 bote de leche condensada de 370 gr.

  • 1 vaso grande de leche

  • El zumo de dos limones (más o menos según gustos).

Elaboración.


Echar en un recipiente de cristal la leche condensada. Añadirle el vaso de leche, mientras remueves con una cuchara. Exprimir los dos limones y agregar el jugo a la mezcla volviendo a remover hasta que quede todo bien hilado.


Taparlo con film transparente y ponerlo a enfriar en la nevera.

A la hora de servirlo presentar en una copa, rayándole un poco de corteza de limón por encima (previamente lavado) y adornándolo con un barquillo y una hojita de menta o similar. (Yo lo adorné con unos fideítos de chocolate y no le puse los barquillos porque no tenía).

Otra forma de hacerlo menos light es sustituir el vaso de leche por un litro de nata y echar 3 limones en lugar de 2, esto siempre según gustos.

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